Dobrý recept na křupavý vepřový rezeň plněný slaninou, který potěší každého milovníka masa. Jednoduchý postup a výsledek, který stojí za to. Podívejte se na náš recept a užijte si skvělou chuť plnění slaninou.
Suroviny
- 4 plátky vepřového řízku
- 4 plátky slaniny
- 1 česneková stroužek
- 1 vejce
- 4 lžíce strouhanky
- sůl, pepř, majoránka
Postup
- Plátky vepřového řízku naklepeme do tenkého plátu.
- Na každý plát vepřového řízku položíme plátek slaniny.
- Na plátek slaniny posypeme pár stroužků nakrájeného česneku.
- Obě strany plátů posypeme solí, pepřem a majoránkou.
- Plátek vepřového řízku s náplní zabalíme a dobře upevníme špejlí.
- Zabalované plátky obalíme nejprve ve strouhance, poté ve rozšlehaném vejci a opět ve strouhance.
- Pánvi rozpálíme olej a na něm smažíme z obou stran dozlatova.
- Hotové křupavé vepřové rezeň plněný slaninou podáváme s bramborovým salátem nebo bramborovou kaší.
