Hovězí na šalotce s koriandrem je chutný a lahodný recept, který vaše chuťové buňky rozhýbe! Připravte si kousky hovězího masa podušené na šalotce a dochucené svěžím koriandrem pro dokonalou kombinaci chutí. Tento recept je rychlý a jednoduchý, ideální volbou pro každodenní večeři plnou lahodných příchutí. Užijte si ho sami nebo s přáteli a rodinou a nechte se unést touto vynikající kombinací chutí!
Suroviny
- 500 g hovězího masa
- 4 stroužky česneku
- 6 šalotek
- 1 lžíce koriandrových semínek
- 1 lžička mletého kmínu
- čerstvý koriandr
- sůl
- pepř
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme nadrobno nakrájený česnek.
- Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a opečeme ho z obou stran dozlatova.
- Přidáme na kolečka nakrájené šalotky a necháme je změknout.
- Přidáme koriandrová semínka, mletý kmín a promícháme.
- Přilijeme trochu vody, zakryjeme poklicí a dusíme, dokud maso není měkké.
- Před podáváním posypeme nasekaným čerstvým koriandrem a dochutíme solí a pepřem.
