16. 8. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné sýrové knedlíky se šunkou, které jsou skvělou volbou na rychlý oběd nebo večeři. Tato klasická česká specialita potěší každého milovníka dobrého jídla. Sýr se krásně spojuje se šunkou a vytváří dokonalý chuťový zážitek. Recept na sýrové knedlíky se šunkou je jednoduchý a rychlý, takže si je můžete snadno připravit i ve spěchu. Nechte se inspirovat a vytvořte si lahodný pokrm plný chuti a vůně.
Suroviny
- 500g brambor
- 200g polohrubé mouky
- 100g tvrdého sýra (např. eidam)
- 100g uzené šunky
- 1 vejce
- sůl, pepř
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a propasírujeme.
- Přidáme mouku, nastrouhaný sýr, nasekanou šunku, vejce, sůl a pepř a vše dobře promícháme.
- Z těsta vytvoříme menší knedlíky a vaříme je ve vařící osolené vodě cca 10-15 minut.
- Hotové knedlíky opatrně vyjmeme, necháme okapat a můžeme podávat například s nasekanou petrželkou nebo kyselou smetanou.
