20. 9. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Pečený křepelka s bramborem je lahodné pokrm, který potěší každého milovníka kvalitního masa. Křepelka je pečená do křupava a podává se s bázi z pečených brambor. Tento recept je ideální volbou pro slavnostní příležitosti nebo romantickou večeři ve dvou. Sledujte krok za krokem náš recept a připravte si skvělý gastronomický zážitek.
Suroviny
- 2 kusy křepelka
- 4 velké brambory
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- sůl, pepř, olivový olej
Postup
- Nejprve si předehřejeme troubu na 200 stupňů Celsia.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Křepelka očistíme a osolíme a opepříme z obou stran.
- V pekáči smícháme brambory, cibuli, česnek, sůl, pepř a olivový olej.
- Přidáme křepelky na brambory a vložíme pekáč do trouby.
- Pečeme přibližně 40-50 minut nebo dokud křepelka a brambory nejsou zlatě hnědé.
- Po upečení můžeme pokrm ozdobit bylinkami dle chuti.
