17. 11. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné jídlo – pečený vepřový s bramborovou kaší. Tento tradiční český pokrm je skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo slavnostní příležitost. S příjemnou kombinací křupavě upečeného masa a lahodné bramborové kaše si pochutnáte na skvělém domácím jídle. Sledujte naše kroky a užijte si jednoduchý recept plný chutí a vůní!
Suroviny
- 600g vepřového masa
- 1kg brambor
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- olej
- sůl
- pepř
- majoránka
- petržel
Postup
- Nejprve si připravíme maso - nakrájíme ho na menší kousky a osolíme, opepříme a posypeme majoránkou.
- Nakrájíme cibuli na drobné kousky a prolisujeme česnek. Do pekáče dáme trochu oleje a zahřejeme.
- Přidáme maso a opékáme, dokud není zlatavě hnědé. Poté přidáme cibuli a česnek a chvíli restujeme.
- Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme je na menší kousky a dáme do hrnce s osolenou vodou. Vaříme, dokud nejsou měkké.
- Brambory následně sceďte a rozmixujte na kaši. Přidejte trochu másla a petržel a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Pečené maso podáváme s bramborovou kaší a můžeme ozdobit petrželí.
