31. 3. 2026
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na tradiční české jídlo vepřo knedlo zelo s osvěžující příchutí cukety. Skvělá kombinace vepřového masa, domácích knedlíků a zelí s křupavou cuketou. Naučte se, jak snadno připravit tuto lahodnou pokrm doma a pochutnejte si na skvělém chuťovém zážitku.
Suroviny:
- 400g vepřového masa
- 200g cukety
- 1 malá hlávka zelí
- 400g houskových knedlíků
- sůl
- pepř
- mouka
- máslo
Postup:
- Nejprve si omyjte a nakrájejte vepřové maso na menší kousky. Osolte, opepřete a lehce obalte v mouce.
- V hrnci rozehřejte máslo a opečte maso dozlatova. Poté ho vyndejte z hrnce a dejte stranou.
- Na stejném tuku osmahněte na nudličky nakrájenou cibuli. Přidejte na kostičky nakrájenou cuketu a na proužky nakrájené zelí.
- Přilijte trochu vody, přidejte zpět maso a nechte dusit pod poklicí, dokud maso není měkké.
- V konvici povařte vodu a vařte v ní knedlíky podle návodu na obalu.
- Hotové knedlíky podávejte se smaženým masem a zeleninou. Dobrou chuť!
