Dýňový krém s kozím sýrem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný⁣ recept ‌na dýňový krém s ⁢kozím sýrem, který vás okouzlí svou jemnou chutí ⁣a krémovou⁣ konzistencí. Tento jednoduchý recept je ideální pro podzimní večery plné tepla a chutí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte si​ lahodnou⁣ chuťovou symfonii!

Suroviny:

• 1 malá dýně ‌hokkaido
• 1​ cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 brambora
• 500 ml zeleninového vývaru
• 100 ml smetany ke šlehání
• sůl, ⁣pepř, olivový olej
• kozí sýr na dochucení

Postup:

1. Dýni očistíme,⁣ oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme.
2. Na pánvi si rozehřejeme olej a ​osmahneme cibuli a​ česnek. ⁢Přidáme nakrájenou dýni a bramboru a krátce orestujeme.
3. Přilijeme zeleninový vývar a necháme vařit, dokud není zelenina měkká.
4. Poté vše rozmixujeme​ tyčovým mixérem na hladký krém a přidáme smetanu. Dochutíme solí a pepřem.
5. Servírujeme do talířů a na každý pokrm můžeme nastrouhat kozí sýr pro‍ dokonalou chuťovou kombinaci.