7. 4. 2026
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné recept na teletinu s broskvemi a rozmarýnem, který spojuje delikátní maso s osvěžujícími broskvemi a aromatickým rozmarýnem. Skvělá kombinace chutí, která potěší vaše chuťové buňky. Zároveň se jedná o jednoduchý a rychlý recept, který bude skvělou volbou pro každou příležitost. Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Suroviny
- 600 g teletiny (nejlépe roštěná)
- 4 broskve
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu
- 4 stroužky česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
Postup
- Teletinu omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
- Broskve omyjeme, rozkrojíme a odstraníme pecky, nakrájíme je na plátky.
- Česnek oloupeme a rozetřeme na tenké plátky.
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmažíme česnek do zlatova.
- Přidáme teletinu a opečeme z obou stran dozlatova.
- Přidáme broskve a rozmarýn a podlijeme trochou vody.
- Počkáme, až voda zevapní a maso je měkké. Podle potřeby podléváme vodou.
- Osolíme a opepříme podle chuti.
