10. 4. 2026
Autor: Dana Novotná

zdroj: Recepty 24/7
Hovězí s bramborami a omáčkou je lahodné jídlo, které potěší každého milovníka dobrého jídla. V tomto receptu se spojuje šťavnaté hovězí maso s křupavými bramborami a lahodnou omáčkou. Naučte se, jak jednoduše připravit tento chutný pokrm doma a udělejte si radost svému jazyku i žaludku. Suroviny:
- 600g hovězího masa
- 500g brambor
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce hladké mouky
- 500ml vývaru
- sojová omáčka, sůl, pepř, majoránka
Postup:
- Nejprve si nakrájejte hovězí maso na menší kousky a osolte ho.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte hovězí maso a restujte, dokud maso není propečené z každé strany.
- Přidejte nakrájené brambory a restujte je krátce spolu s masem.
- Přidejte hladkou mouku a promíchejte, aby se všechno spojilo.
- Postupně zalijte vývarem a přiveďte k varu. Přidejte sojovou omáčku, sůl, pepř a majoránku podle chuti.
- Omáčku nechte provařit až do zhoustnutí a podávejte s hovězím a bramborami.





