21. 4. 2026
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na něco speciálního na vánoční večeři? Vyzkoušejte recept na lahodnou pečenou kachnu na pomerančích. Kombinace chutí kachny s vůní pomerančů jistě potěší vaše chuťové buňky. Naučte se připravit tento lahodný pokrm krok za krokem a ukažte svým hostům, jak umíte skvěle vařit. S naším receptem se stane váš vánoční stůl nezapomenutelným zážitkem. Nečekejte a vyzkoušejte náš recept na pečenou kachnu na pomerančích ještě dnes!
Suroviny
- 1 kachna
- 4-5 pomerančů
- Soľ, korenie, cesnak, tymian, rozmarín
- Med
- Olivový olej
Postup
- Na začiatku si kachnu dobre umyte a osušte kuchynským papierom. Natrete ju soľou, korením, cesnakom a bylinkami (tymian, rozmarín).
- Pomeranče ošúpeme a nakrájame na plátky. Nahrubo ich nasekáme a položíme na dno pekáča.
- Kachnu uložíme na plátky pomeranča a celú polejeme medom.
- Kachnu pečieme vystreté vopred na 180 stupňoch po dobu približne 2 hodiny, prípadne v závislosti od veľkosti kachny.
- Po upečení kachnu vyberieme z rúry a necháme odpočívať asi 10 minút pred servírovaním.
