Kyselá polévka s koprem

zdroj: Recepty 24/7

Kyselá polévka s koprem je tradiční česká klasika‌ plná osvěžující ⁣kyselosti⁣ a aromatické chuti. Tento recept je ideální volbou pro letní obědy nebo ⁣večeře a jednoduchá příprava zaručuje, že ji zvládne každý. ​Vyzkoušejte tuto​ lahodnou polévku a okouzlete své chuťové buňky!

Suroviny

• 1 litr zeleninového vývaru
• 1 velká cibule
• 2 brambory
• 150‍ g nasekaného ⁣kyselého zelného kopru
• 100 ml‌ smetany ke šlehání
• sůl
• pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na oleji ‌osmahneme jemně nakrájenou cibuli.
2. Přidáme na kostičky nakrájené brambory ​a⁣ orestujeme je.
3. Zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme,‌ dokud brambory nezměknou.
4. Přidáme nasekaný kopr a na pár minut⁤ povaříme.
5. Do polévky vmícháme ⁢smetanu​ a dochutíme solí ‍a ⁢pepřem.
6. Podáváme teplou s křupavým chlebem. Dobrou ‍chuť!