Rajská omáčka se žampiony

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na rajskou omáčku se žampiony, která osvěží vaše chuťové buňky. Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro vegetariány i všechny milovníky dobrého jídla. S jemnou kombinací rajčat a žampionů se stane tato omáčka oblíbeným doplňkem k těstovinám nebo rýži. Užijte si lahodný kulinářský zážitek s rajskou omáčkou se žampiony!

Suroviny

• 400g žampionů
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400g rajčat z plechovky
• 100ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička červené papriky
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na oleji zpálením dobře opepřené a osolené plátky žampionů, z nichž stroužky česneku a cibule pokrájené nandáme.“
2. Restujeme, než ztratí vodu, vinou nezáme vodu z rajčat, maderopalce, ješek spolu s kar se s deckými paprik.“
3. Tlakem a vmícháme smetanu, následně podáváme se špaghetti nebo polentou.