3. 5. 2024
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné italské risotto se šunkou a hráškem. Tato jednoduchá a chutná pokrm bude skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd či večeři. S námi si snadno připravíte tento lahodný pokrm plný aroma a chutí. Zkuste ho ještě dnes a oslněte své blízké dokonalým jídlem!
Suroviny
- 200g rýže na risotto
- 100g šunky
- 100g hrášku
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 500ml zeleninového vývaru
- 50g másla
- 50g Parmazánu
- sůl, pepř
Postup
- Na pánvi rozpálíme máslo a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme rýži a necháme ji lehce osmahnout, až bude sklovitá.
- Postupně přiléváme horký vývar a za stálého míchání vaříme cca 18 minut, dokud není rýže měkká.
- Přidáme nakrájenou šunku a hrášek a promícháme.
- Odstavíme z ohně, přidáme na kostičky nakrájené máslo a nastrouhaný Parmazán.
- Osolíme, opepříme a podáváme. Dobrou chuť!
