10. 5. 2024
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Rozkošný italský těstovinový salát je jednoduchý a chutný recept, který si zamilujete. Kombinace těstovin, zeleniny, bylinek a italského dresinku vytváří lahodnou a osvěžující pochoutku, která se hodí jako hlavní jídlo nebo příloha. Vyzkoušejte tento klasický recept a udělejte si radost své chuťové buňce.
Suroviny
- 250 g těstovin (např. penne)
- 1 balení cherry rajčat
- 1 malá červená cibule
- 100 g mozzarelly
- Olivy
- Čerstvá bazalka
- Extra panenský olivový olej
- Balsamico ocet
- Sůl, pepř
Postup
- Uvarujte těstoviny podle návodu na obalu, sceděte a nechte vychladnout.
- Cherry rajčata nakrájejte na poloviny, mozzarellu na drobné kousky, olivy na plátky a cibuli na jemné proužky.
- Do velké mísy smíchejte těstoviny se zeleninou a mozzarellou.
- Přidejte olivový olej, balsamico ocet, nasekanou bazalku a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Dobře promíchejte a nechte salát odpočinout v lednici alespoň 30 minut, aby chutě dobře zkombinovaly.
- Podávejte jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k grilovanému masu.
