Korma s kuřecím masem basmati rýže

zdroj: Recepty 24/7

Klasický recept na lahodné korma s kuřecím masem a voňavou basmati rýží. Vyzkoušejte tento tradiční indický pokrm plný exotických koření a bohatých chutí. Spojení jemného masa s aromatickou rýží je ideální kombinací pro každou příležitost. Sledujte náš snadný recept a připravte si lahodné jídlo plné exotických vůní a chutí.

Suroviny

• 500 g kuřecích prsou
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 150 g mandlek
• 2 lžíce oleje
• 200 ml smetany ke šlehání
• 200 ml kuřecího vývaru
• 2 lžičky kari koření
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička soli
• 1 šálek basmati rýže

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a stroužky česneku.
2. Přidejte na kostky nakrájená kuřecí prsa a opékejte je dozlatova.
3. Přisypte kari koření, kurkumu, skořici, zázvor a sůl. Promíchejte a nechejte chvilku restovat.
4. Přidejte mandleky a zalijte smetanou a vývarem.
5. Nechejte vařit asi 15 minut na středním ohni, dokud se kuřecí maso nezměkne.
6. Mezitím si uvařte basmati rýži podle návodu na obalu.
7. Korma podávejte s uvařenou basmati rýží. Dobrou chuť!