Ryžový pilaf s hovězím a hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodný ryžový pilaf s hovězím masem a hráškem. Tento jednoduchý a chutný pokrm je skvělou volbou pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. S jemnou chutí a bohatou texturou bude tento pilaf jistě vaší novou oblíbenou pochoutkou. Sledujte naše kroky a připravte si tuto lahůdku ještě dnes!

Suroviny

• 1 šálek dlouhozrnné rýže
• 400g hovězího masa (nakrájeného na kostky)
• 1 cibule (nakrájená na drobné kousky)
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 šálek zeleného hrášku (může být čerstvý nebo zmražený)
• 2 šálky kuřecího vývaru
• sůl, pepř, kari, kmín, olivový olej

Postup

1. Nejprve osmahněte hovězí maso na pánvi s olejem, dokud není zprudka zezlátnuté.
2. Přidejte cibuli a česnek a restujte je, dokud cibule nezezlátne.
3. Přidejte rýži a promíchejte s ostatními ingrediencemi, aby se rýže dostala na všechny strany.
4. Postupně zalijte vývarem a přidejte koření podle chuti (sůl, pepř, kari, kmín).
5. Přiklopte poklicí a nechte vařit asi 20 minut, dokud rýže nezměkne a voda nevyvaří.
6. Přidejte na závěr hrášek a nechte ho prohřát. Dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
7. Pilaf je hotový k podávání. Dobrou chuť!