11. 3. 2025
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Naše lahodná varianta tradičního receptu na hrníčkový guláš s cizrnou je perfektním pokrmem na chladné večery. Výborně kořeněný guláš s hovězím masem a chuťově bohatou cizrnou potěší každého milovníka tradiční české kuchyně. S receptem na hrníčkový guláš s cizrnou jednoduše uvaříte skvělý domácí oběd pro celou rodinu. Zkuste ho ještě dnes!
Suroviny
- 500g hovězího masa na guláš
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička soli
- čerstvě mletý černý pepř
- 2 hrníčky cizrny (500g)
- 400g loupaných rajčat z konzervy
- 2 hrníčky vývaru
- olej na smažení
Postup
- Na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme na kostky nakrájené maso a opékáme, dokud nezezlátne.
- Přidáme mletou papriku, kmín, sůl a pepř a promícháme.
- Přilijeme vývar a rajčata a necháme vařit pod pokličkou asi 1 hodinu.
- Přidáme předvařenou cizrnu a necháme provařit dalších 15 minut.
- Podáváme s knedlíkem nebo chlebem.
