Linguine ai frutti di mare je lahodný italský recept na špagety s mořskými plody, který okouzlí vaše chuťové buňky. Ponořte se do světa italské kuchyně a vychutnejte si lahodnou kombinaci mořských plodů a špaget ve smetanové omáčce. S tímto receptem si snadno připravíte skvělou večeři pro celou rodinu!
Suroviny
- 250g linguine těstovin
- 300g směsi mořských plodů (krevety, mušle, chobotnice)
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
- 1 chilli paprička, nakrájená na plátky
- 100ml bílého vína
- 400g krájených rajčat z plechovky
- sůl a pepř
- čerstvá petrželka na ozdobení
Postup
- Na pánvi zahřejte olivový olej a osmažte na něm česnek a chilli papričku.
- Přidejte směs mořských plodů a restujte 2-3 minuty.
- Přilijte bílé víno a nechte vařit, dokud se nezredukuje asi o polovinu.
- Přidejte krájená rajčata z plechovky a vařte dalších 5-7 minut.
- V mezičase uvařte linguine těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.
- Sceděné těstoviny smíchejte s omáčkou a mořskými plody.
- Ozdobte nasekanou petrželkou a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
