Vyzkoušejte recept na lahodné kuře s máslovou omáčkou masala, která vám jistě zvedne náladu. Tato exotická omáčka plná koření a másla dodá vašemu jídlu nezapomenutelnou chuť. Podávejte s rýží nebo naan chlebem a uvidíte, že si tuto lahůdku zamilujete. Sledujte náš jednoduchý recept a nechte se unést vůní a chutí indické kuchyně.
Suroviny:
- 4 kuřecí stehna
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce másla
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mleté papriky
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek.
- Přidáme kuřecí stehna a opečeme je z obou stran dozlatova.
- Přidáme koření (kmín, koriandr, kurkumu, papriku) a krátce restujeme, aby koření uvolnilo své aroma.
- Zalijeme smetanou ke šlehání a necháme omáčku provařit do zhoustnutí.
- Podle chuti můžeme dochutit solí a pepřem.
- S máslovou omáčkou masala podáváme například rýži nebo naan chléb.
