Rajská jáhlová polévka s masem je lahodná a zdravá varianta tradiční polévky, která se hodí zejména v chladnějších dnech. V této receptuře se spojuje chuť rajčat s lahodnou jáhou a masem, což vytváří skvělou kombinaci chutí. Sledujte tento snadný recept a připravte si lahodnou polévku plnou vitamínů a minerálů. Není to jen lahodný pokrm, ale také skvělá volba pro vaše stravovací zvyklosti.
Suroviny:
- 1 hrnek jáhel
- 1 lžíce oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 litr kuřecího vývaru
- 400g rajčat
- 200g masového kmene
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kmín, sůl, pepř
- petrželová nať na ozdobu
Postup:
- Na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a petržel, promícháme a podlijeme vývarem.
- Přidáme jáhly a vaříme do měkka.
- Rajčata spaříme, oloupeme a rozmixujeme.
- Po chvíli přidáme rajčata a na kostky nakrájený masový kmen.
- Přisypeme kmín, sůl a pepř podle chuti a vaříme do změknutí masa.
- Na závěr posypeme nasekanou petrželovou natí a podáváme.
