Hrášek s kurkumou a kokosem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na hrášek s kurkumou a kokosem, který vás okouzlí nejen svou chutí, ale i vůní exotických koření. Tato jednoduchá a zdravá vegetariánská kombinace bude skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd či večeři. Připravte si hrášek s kurkumou a kokosem a dopřejte si lahodný zážitek plný exotických vlivů.

Suroviny

• 400 g hrášku
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička kurkumy
• 400 ml kokosového mléka
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidejte nasekaný česnek a kurkumu a restujte asi minutu.
3. Přisypte hrášek a smíchejte s restovanou cibulí a česnekem.
4. Zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit asi 10 minut, dokud hrášek není měkký.
5. Přidejte sůl a pepř podle chuti a podávejte teplé.