Rajská kuřecí kari s mandlemi

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte naši lahodnou recepturu na rajské kuřecí kari s mandlemi. Tato exotická a aromatická kombinace kuřecího masa, rajčat, kokosového mléka a mandlek vám rozhodně zvedne náladu a potěší chuťové buňky. Nechte se unést vůní a chutí Indie a připravte si rychlé, zdravé a lahodné jídlo plné exotických koření.

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 papriky
• 2 lžíce kari koření
• 200ml smetany ke šlehání
• 100g mandlemi
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Na pánvi osmahneme na oleji nakrájenou cibuli a kuřecí maso nakrájené na kousky.
2. Přidáme nakrájené papriky a restujeme do měkka.
3. Přidáme kari koření, sůl a pepř podle chuti.
4. Přilijeme smetanu ke šlehání a necháme provařit.
5. Přidáme na pánvi opečené mandle.
6. Kari podáváme s rýží nebo naan chlebem.