Hrníčková restaurační kuřecí kari

zdroj: Recepty 24/7

Hrníčková restaurační kuřecí kari je jednoduchý a chutný recept, který si zamilují všichni milovníci exotické kuchyně. Připravte si ho doma a nechte se okouzlit kombinací koření a dochucovadel, která udělají z tohoto jídla skutečnou lahůdku. S tímto receptem si přenesete kousíček restaurační atmosféry a exotických vůní přímo do vaší kuchyně. Nechte se inspirovat a připravte si toto skvělé jídlo už dnes!

Suroviny

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku nakrájené na plátky
• 2 lžíce kari koření
• 1 hrnek kuřecího vývaru
• 1 hrnek kokosového mléka
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička kurkumy
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme cibuli s česnekem.
2. Přidáme kuřecí maso a restujeme, dokud maso nezezlátne.
3. Přidáme kari koření a kurkumu a necháme chvíli restovat.
4. Přilijeme kuřecí vývar a kokosové mléko a necháme provařit asi 15 minut.
5. Případně dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat s rýží nebo naan chlebem.