Smazaný cizrny placky

zdroj: Recepty 24/7

Smazané cizrny placky: Recept na chutné a křupavé placky z cizrn, které si zamilujete! Smažte je do zlatavého tónu a podávejte s oblíbenou omáčkou nebo křupavou zeleninou. Skvělá a rychlá večeře pro celou rodinu!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 vejce
• strouhanka
• sůl, pepř, koření dle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Cizrnu scedíme a rozmačkáme vidličkou.
2. Cibuli nakrájíme na jemno a společně s prolisovaným česnekem přidáme k cizrně.
3. Přidáme vejce a promícháme.
4. Přidáme strouhanku a koření dle chuti a znovu promícháme, dokud vznikne homogenní hmota.
5. Na pánvi rozpálíme olej a formujeme placky z cizrny.
6. Smažíme z obou stran dozlatova. Hotové placky poklademe na papírový ubrousek, aby se setřely přebytečný olej.
7. Smažené cizrny placky podáváme teplé, ideálně s omáčkou nebo zakysanou smetanou.