Indická krevetová kari s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Indická krevetová kari s rýží je lahodné exotické jídlo plné exotických koření a chutí. Naše receptura vám krok za krokem ukáže, jak připravit perfektní krevetové kari s jemnou rýží. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm a okořeňte svůj jídelníček tradičními indickými přísadami.

Suroviny:

• 400g krevet
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžičky kari koření
• 1 lžička kurkumy
• sůl, pepř
• olej na smažení
• vařená rýže na podávání

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte nasekanou cibuli a česnek dozlatova.
2. Přidejte na kolečka nakrájenou papriku a krevety a restujte 5 minut.
3. Přidejte kari koření, kurkumu, sůl a pepř podle chuti a promíchejte.
4. Přilijte kokosové mléko a nechte provařit asi 10 minut.
5. Smažte rýži až do zlatova.
6. Kari podávejte s rýží.