8. 9. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na tradiční italskou Pasta Carbonara s dodatečným twistem? Vyzkoušejte naši variantu s křupavou smaženou šunkou a lahodnými špagety. Tento jednoduchý a chutný recept vám okamžitě zvedne náladu a nechá vám v ústech nezapomenutelnou chuť! Smažená šunka dodá jídlu další vrstvu chuti a křupavosti. Nechte se rozmazlovat touto lahodnou kombinací už dnes!
Suroviny:
- 250g špaget
- 150g slaniny
- 2 vajíčka
- 50g parmazánu
- 1 stroužek česneku
- sůl, pepř
Postup:
- Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě a odcedíme.
- Na pánvi opečeme nakrájenou slaninu a rumědnoucí ji přidáme prolisovaný česnek.
- V míse smícháme vajíčka, nastrouhaný parmazán, sůl a pepř.
- Hotové špagety smícháme se smaženou slaninou a česnekem.
- Na závěr přilijeme směs vajec a parmazánu a rychle promícháme, aby se vajíčka zahřála.
