9. 9. 2025
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Rybí kari s chilli paprikou je lahodné exotické jídlo plné chutí a vůní. Skvělá kombinace slaného mořského rybího masa s pikantní chilli paprikou vytvoří neodolatelný zážitek pro vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento recept a dejte svému jídelníčku nový zvrat!
Suroviny
- 500g rybího masa (např. treska, losos)
- 2 lžíce kari koření
- 1 červená chilli paprika
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 400ml kokosového mléka
- sůl a pepř
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozpálíme trochu oleje a osmahneme nakrájenou cibuli do sklovata.
- Přidáme nakrájenou chilli papriku a prolisovaný česnek. Za stálého míchání necháme krátce osmažit.
- Přidáme kari koření a rybí kousky. Osolíme a opepříme podle chuti.
- Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit asi 15-20 minut, dokud ryba nezměkne.
- Podáváme s rýží nebo naan chlebem.
