Kari z hovězího maso se špenátem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a zdravé jídlo s kari z hovězího masa se špenátem. Tento recept nabídne harmonickou kombinaci exotických koření s čerstvým zeleným špenátem, která oslní vaše chuťové buňky. S naším návodem na přípravu budete mít tento pochoutkový pokrm hotový během chvíle. Navíc je plný živin a bílkovin, takže se můžete těšit na zdravý a výživný oběd či večeři. Zkuste ho ještě dnes!

Suroviny

• 500 g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce kari koření
• 400 g špenátu
• 400 ml kokosového mléka
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a orestujte ho z obou stran.
3. Přidejte kari koření a promíchejte.
4. Podlijte kokosovým mlékem a nechte provařit asi 20 minut, dokud maso nezměkne.
5. Přidejte nasekaný špenát a nechte vařit dalších 5 minut.
6. Ochutnejte a případně dosolte a opepřete.
7. Podávejte s rýží nebo naan chlebem.