Rybí kari s červenou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné rybí kari s bohatou červenou omáčkou. Tato exotická kombinace koření a čerstvých ingrediencí vám určitě zvedne náladu a ochutnejte tuto lahůdku, která vám zaručeně zlepší den! Sledujte náš snadný krok za krokem recept a připravte si chutný pokrm plný aromatických vůní a chutí.

Suroviny

• 400g rybího masa (např. losos, treska)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžíce oleje
• sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli pokrájenou na drobno a prolisovaný česnek.
2. Přidáme rybí maso nakrájené na kousky a restujeme ho dozlatova.
3. Přilijeme kokosové mléko a vmícháme kari koření, sůl a pepř.
4. Podusíme asi 15 minut a občas promícháme.
5. Nakonec přilijeme rajčatový protlak a necháme provařit ještě 5 minut.
6. S rybím karím podáváme rýži nebo čerstvý chléb.