Pesto těstoviny s mozzarellou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné pesto těstoviny s čerstvou mozzarellou. Tento jednoduchý a rychlý pokrm je skvělou volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Základem je domácí pesto, které dodá jídlu jedinečnou⁢ chuť a vůni. Pojměte⁢ své chuťové buňky tímto skvělým italským pokrmem!

Suroviny:

• 250g těstovin
• 1 balení mozzarelly
• 1 hrst bazalkových lístků
• 2 stroužky česneku
• 50g piniových oříšků
• 50g parmazánu
• 100ml olivového oleje
• sůl, pepř

Postup:

1. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu, sceděte.
2. V mixéru smíchejte bazalkové lístky, olivový olej, strouhaný parmazán,‍ oloupaný česnek a piniové oříšky. Mixujte do hladké pasty.
3. Do uvařených těstovin vmíchejte​ připravenou ‌basilikovou omáčku.
4. Na těstoviny nakrájejte mozzarellu na kostky a promíchejte.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Servírujte teplé a ozdobte bazalkovými lístky.