28. 10. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Italská polévka s fazolkami je lahodná a sýtá pochoutka, která se hodí jak na chladné zimní večery, tak na teplé letní dny. Vyzkoušejte tento tradiční recept plný chutí Itálie a dopřejte si skvělou kombinaci fazolí, zeleniny a aromatických bylinek. Vařte si doma jednoduše a rychle s tímto receptem na Italskou polévku s fazolkami!
Suroviny
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 mrkve
- 2 rajčata
- 400g fazolí
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného tymiánu
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájené mrkve a rajčata a restujeme do změknutí.
- Přidáme fazole a vývar a necháme vařit asi 20 minut.
- Ochutíme tymiánem, solí a pepřem.
- Po chvilce vaření je hotovo a můžeme podávat.
