Rychlý kuřecí kari se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Rozehřejte se rychlým a lahodným kuřecím karím se ​zeleninou. Tento recept⁢ je ideální pro každodenní ⁤rychlé obědy‍ nebo večeře plné chuti a zdravých přísad. Podávejte s‌ rýží nebo naan chlebem a užijte si skvělou exotickou chuť!

Suroviny:

• 400g kuřecího masa (na kostičky)
• 1 cibule⁤ (nakrájená na plátky)
• 2 mrkve (oloupané a na plátky)
• 1 ‌paprika (nakrájená na proužky)
• 200ml kokosového mléka
• 2 lžíce kari⁣ koření
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup:

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibuli.
2. Přidáme kuřecí maso a restujeme, dokud maso není zezlátnuté.
3. Přidáme nakrájenou zeleninu (mrkev, papriku) a osmahneme do měkka.
4. Přidáme kari koření, ⁣promícháme.
5. Zalijeme ​kokosovým mlékem a necháme provařit.
6. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
7. Servírujeme s rýží nebo naan chlebem.