Kari s hovězím masem a brambory

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte⁢ lahodné recept na ​kari ⁣s hovězím masem ⁢a brambory. Tato exotická⁢ pokrm​ kombinuje výrazné kari koření s jemným hovězím masem a‌ dochucuje ho šťavnatými brambory. Pojďte si dopřát lahodnou domácí kuchyni plnou ⁤chutí a vůní!

Suroviny:

• 500g hovězího masa (na kostce)
• 4 středně velké ⁢brambory ⁤(oloupané a nakrájené na kousky)
• 1 ⁣cibule (nasekaná)
• 2 stroužky ⁤česneku (nasekané)
• 2 lžíce ⁣kari koření
• 1 lžička kurkumy
• 400ml kokosového mléka
• čerstvá‍ petrželka (nasekaná na ozdobu)
• sůl a‍ pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm‍ cibuli a ⁢česnek, dokud⁢ nezezládnou.
2. Přidáme ⁢hovězí ​maso a smažíme ho dozlatova.
3. Přisypeme kari koření a kurkumu, promícháme⁢ a ‍dusíme zhruba 5 minut.
4. Přidáme nakrájené brambory a zalijeme ⁣kokosovým mlékem.
5. Osolíme, ⁤opepříme a vaříme ⁣doměkka, ‌dokud brambory nezměknou.
6. Před ⁣podáváním ozdobíme nasekanou petrželkou.