3. 12. 2025
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Bavte se při vaření chutného zeleninového karí s kokosem a fazolemi! Tento recept je perfektní pro všechny milovníky exotických chutí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nechte se unést lahodnými orientálními vůněmi a kombinací exotických surovin. Jste připraveni na chuťový zážitek? Sledujte tento jednoduchý recept, který vám přinese osvěžující a zdravý pokrm do vaší kuchyně.
Suroviny
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1 červená paprika
- 1 cuketa
- 400ml kokosového mléka
- 400g fazolí
- 2 lžíce kari koření
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, papriku a cuketu.
- Přilijte kokosové mléko, přidejte fazole a kari koření. Osolte a opepřete podle chuti.
- Nechejte vařit asi 15-20 minut, dokud zelenina není měkká.
- Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit trochou mouky nebo kukuřičného škrobu rozmíchaného ve vodě.
- Po dovaření podávejte s rýží nebo naan chlebem.
