Pomodoro soupuku s bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte naše lahodné italské recept na‍ Pomodoro polévku s bazalkou a dejte ⁢své chuti na společnou cestu do Itálie. Tato aromatická a osvěžující polévka je bohatá ⁤na chutě a vitamíny z čerstvých‌ rajčat a bazalky. Ideální pro⁢ rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Získejte recept hned!

Suroviny

• 1 veľká cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 mrkva
• 2 papriky
• 400g ​konzervovaných rajčín
• 500ml zeleninového vývaru
• 1 lyžica olivového oleja
• Soľ,‌ čierne korenie

Postup

1. Na panvici si rozohrej olivový olej a orestuj na ňom ⁣nakrájanú cibuľu, cesnak‍ a mrkvu.
2. Pridaj nakrájané papriky a orestuj ešte chvíľu.
3. Potom pridaj rajčiny a nechaj ​všetko dusiť sa ďalších 15 minút.
4. Zalej zeleninovým vývarom a nechaj⁤ prevrieť.
5. Osol, okoreň ⁤čiernym korením a nechaj variť ešte ďalších⁣ 10 minút.
6. Hotovú polievku rozmixuj ⁤tyčovým mixérom na hladkú konzistenciu.
7. Servíruj s čerstvou bazalkou na dochutenie.