29. 12. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné rybičkové ragú s křupavým chlebem – skvělá kombinace jemného ragú ze čerstvé ryby s křupavým a aromatickým chlebem. Jednoduchý recept, který si zamilují všichni milovníci mořských plodů. Zaručeně vás nadchne svou chutí i vzhledem! Sledujte náš recept a připravte si skvělou dobroty pro celou rodinu. Suroviny:
- 400 g rybí filé (např. treska, losos)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1 paprika
- 400 g rajčatového protlaku
- 1 lžička tymiánu
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
- chleba na křupavou strouhanou krustu
Postup:
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nasekanou cibuli, česnek, mrkev a papriku.
- Přidáme nakrájené rybí filé a povaříme do změknutí.
- Přilijeme rajčatový protlak, přidáme tymián a necháme povařit asi 15 minut.
- Případně dochutíme solí a pepřem.
- Mezitím si připravíme křupavý chléb - na suché pánvi opečeme strouhané kousky chleba až budou zlatavé a křupavé.
- Rybičkové ragú podáváme s křupavým chlebem. Dobrou chuť!
