Jehněčí kari s hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné jehněčí kari s hráškem, které okoření vaši domácí kuchyni exotickými chutěmi. Tento recept je rychlý, snadný a přináší do vašeho jídelníčku zdravou alternativu plnou živin. Zkuste ho dnes a uvidíte, jak bude vaše rodina nadšená z této lahodné kombinace jehněčího masa s kari a křupavými hrášky.

Suroviny

• 500g jehněčího masa, nakrájeného na kostky
• 2 cibule, nasekané
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžička kurkumy
• 400g hrášku
• 400ml kokosového mléka
• sůl a pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli dozlatova.
2. Přidejte prolisovaný česnek a smažte 1-2 minuty.
3. Přidejte kari koření a kurkumu a promíchejte.
4. Přidejte jehněčí maso a osmažte ze všech stran.
5. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit 20-30 minut, dokud maso není měkké.
6. Přidejte hrášek a vařte dalších 5 minut.
7. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
8. Servírujte s rýží nebo plackami. Dobrou chuť!