Masová kari s jáhly a bobkovým listem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné masové kari s jáhly a bobkovým listem. Tato exotická kombinace koření a čerstvých ingrediencí vás okouzlí svou chutí i vůní. Navíc je to skvělá volba pro všechny milovníky kari jídel. Sledujte náš jednoduchý postup a během chvíle si můžete pochutnat na lahodném pokrmu plném aromatických chutí. Bon appétit!

Suroviny

• 500g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí)
• 1 cibule, nasekaná
• 2 stroužky česneku, utřené
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžička mletého kmínu
• 400g jáhel
• 800ml kuřecího vývaru
• 2 bobkové listy
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli do sklovata.
2. Přidejte česnek a kari koření a restujte asi minutu, dokud se nezačnou uvolňovat vůně.
3. Přidejte mleté maso a kmín a opékejte dozlatova.
4. Přidejte jáhly a promíchejte s masem.
5. Zalijte vývarem, přidejte bobkové listy a nechte vařit asi 20 minut, nebo dokud jáhly nejsou měkké.
6. Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. Podávejte teplé a můžete ozdobit bylinkami nebo jogurtem.