Guláš s cizrna a zázvorem

zdroj: Recepty 24/7

Guláš s cizrna a zázvorem je lahodné pokrm, který spojuje tradiční chuťové kombinace s moderními ingrediencemi. Vyzkoušejte tento recept a zkuste něco nového!

Suroviny:

• 500g hovězího masa
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 plechovka cizrny
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce mleté papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička majoránky
• 1 lžička zázvoru
• sůl, pepř

Postup:

1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidáme na kostky nakrájené maso a orestujeme ho, dokud zůstane růžové.
3. Přidáme prolisovaný česnek, mletou papriku, kmín, majoránku a zázvor.
4. Zalijeme vodou tak, aby masa bylo ponořené, přidáme sůl, pepř a dusíme pod pokličkou do měkka.
5. Přidáme cizrnu včetně šťávy z konzervy a ještě chvíli provaříme.
6. Podáváme s kroupavým chlebem nebo knedlíkem.