Rajčatový chutný dušený hrášek karí

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na chutný dušený hrášek s rajčaty a karí – lahodná kombinace exotických koření a čerstvé zeleniny, která potěší Vaše chuťové buňky! Ideální pokrm pro vegetariány i všechny milovníky dobrého jídla. Podívejte se na náš jednoduchý recept a pusťte se do vaření ještě dnes!

Suroviny

• 400g hrášku
• 2 rajčata, nakrájená na kostičky
• 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička kari koření
• 1 lžička kurkumy
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup

1. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a osmažte cibuli dozlatova.
2. Přidejte nakrájený česnek a nechte ho krátce restovat.
3. Přisypte kari koření a kurkumu, promíchejte a nechte chvíli restovat, aby koření uvolnilo vůni.
4. Přidejte nakrájená rajčata a nechte je na pánvi krátce provařit.
5. Přidejte hrášek, osolte a opepřete podle chuti.
6. Zalijte trochou vody, přikryjte poklicí a nechte dušit asi 10-15 minut, nebo dokud není hrášek měkký.
7. Po dokončení podávejte s rýží nebo plackami naan.