25. 1. 2026
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodnou lasagni boloňské s mozzarellou doma! Tento recept vám přinese chuťovou explozi vrstvených těstovin, bohaté omáčky boloňské a sýra mozzarella. Ideální jídlo na rodinnou večeři nebo oslavu s přáteli. Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Suroviny
- 500g hovězího mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400g rajčatového protlaku
- 200g mozzarelly
- 125g sušených listů lasagní
- olivový olej
- sůl, pepř, oregano
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nasekanou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte hovězí mleté maso a orestujte ho dozlatova. Osolte, opepřete a přidejte oregano.
- Přilijte rajčatový protlak a nechte chvíli provařit. Osolte a opepřete podle chuti.
- Na dno zapékací misky dejte vrstvu bolognese omáčky, pak vrstvu sušených lasagní a pokračujte střídavě až do vyčerpání materiálu.
- Na vrch poslední vrstvy dejte na plátky nakrájenou mozzarellu.
- Lasagne dejte péct do předehřáté trouby na 180°C po dobu 30-40 minut, dokud nebude sýr krásně zlatavý.
- Poté můžete lasagne nechat chvíli odpočinout, aby se krásně spojily chutě, a pak můžete podávat. Dobrou chuť!
