Kuře Tandoori s bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Objevte chuť⁤ autentického indického kuřete Tandoori z pohodlí vaší kuchyně! Náš recept na Kuře Tandoori s bylinkami nabízí ⁤jedinečnou kombinaci jogurtové marinády, čerstvých bylinek a tradičních ‌tandoori koření, které dodají masu skvělou chuť ‌a šťavnatost. ​Perfektní⁣ jídlo pro každou příležitost, ať už hledáte inspiraci pro rodinnou večeři nebo chcete ohromit přátele na ​grilovací párty. S naším krok za krokem průvodcem si připravíte toto ⁤pikantní jídlo snadno a rychle. Užijte ⁣si exotické chutě přímo u vás doma!⁢

Suroviny

• 1‍ kg kuřecích stehenních řízků bez kosti
• 200 g bílého jogurtu
• 2 lžíce ‌oleje
• 4 stroužky česneku, rozmáčknuté
• 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
• 2 lžíce tandoori masala koření
• 1 lžíce mletého koriandru
• 1 lžíce mletého kmínu
• 1/2 lžíce mleté papriky
• Šťáva⁢ z 1 citrónu
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř
• Čerstvé bylinky na ozdobu (např. koriandr, máta)

Postup

• Připravte marinádu smícháním jogurtu, oleje, česneku, zázvoru, tandoori masala, koriandru, ⁤kmínu, papriky, citronové šťávy, soli a pepře.
• Kuřecí‌ kousky omyjte, osušte a dobře je obalte v marinádě. Nechte marinovat v chladničce alespoň⁣ 2 hodiny, ideálně přes noc.
• Před grilováním nechte ⁢kuře dostat na pokojovou teplotu. Rozehřejte ‌gril na střední teplotu.
• Grilujte‌ kuřecí kousky z každé strany asi 5-7 minut nebo​ dokud ⁣nejsou ‍dobře propečené a mají krásnou křupavou kůrčičku.
• Před podáváním posypte kuře čerstvými bylinkami.
• Kuře podávejte ‍s čerstvým salátem nebo plátky naan chleba.