Masová kari s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné masové kari s rýží, které je plné chutí a vůní exotických koření. Tento jednoduchý a rychlý recept je perfektní volbou pro večeři plnou překvapení a zároveň i zdravou alternativou k těžkým jídlům. Užijte si ho sami nebo s rodinou a překvapte je neotřelým chuťovým zážitkem.

Suroviny

• 500g hovězího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na drobné kousky
• 3 stroužky česneku nakrájené na plátky
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 1 hrnek bílé rýže
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
2. Přidejte hovězí maso a osmahněte z obou stran.
3. Přidejte kari koření a promíchejte.
4. Nalijte kokosové mléko a nechte vařit na mírném ohni asi 30 minut, dokud maso není měkké.
5. V mezičase uvařte rýži podle návodu na balení.
6. Přidejte sůl a pepř do kari omáčky podle chuti.
7. Servírujte masové kari s rýží a můžete ozdobit nastrouhaným kokosem nebo čerstvou nasekanou petrželkou.