11. 2. 2026
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Pizza quattro formaggi je lahodná italská pizza se čtyřmi sýry. Tato lahůdka spojuje v jednom kousku výraznou chuť gorgonzoly, mozzarelly, gruyère a parmezánu. Naučte se, jak připravit domácí těsto a ochutnejte skvělou kombinaci těchto sýrů na křupavém plátku pizzy. S receptem na quattro formaggi se budete cítit jako v Itálii!
Suroviny:
- 1 plát těsta na pizza
- 100g gorgonzoly
- 100g mocarelly
- 100g parmezánu
- 100g ementálu
- Rajčatový základ na pizzu
Postup:
- Plát těsta na pizza rozválej na plech vyložený pečícím papírem.
- Rozetře rajčatový základ na pizzu po celé ploše těsta.
- Hromadučku nastrouhaných sýrů (gorgonzola, mocarella, parmezán, ementál) rovnoměrně rozetři na pizzu.
- Peč pizzu v předehřáté troubě na 220°C po dobu cca 15-20 minut, nebo dokud nebude těsto zlatavě hnědé a sýry rozpuštěné.
- Vyndej pizzu z trouby, nech chvíli vychladnout a podávej.
