Domácí jablečný chutney recept

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na domácí jablečný chutney? Podívejte se na náš jednoduchý recept, který vám ukáže, jak si vyrobit lahodný chutney plný sladkého a pikantního jablečného aroma. Tento recept vás okouzlí nejen chutí, ale také vůní domácí kuchyně. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte si skvělou chuťovou lahůdku!

Suroviny

• 1 kg jablek
• 1 cibule
• 100 g rozinek
• 100 g hnědého cukru
• 100 ml jablečného octa
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička soli

Postup

1. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli oloupejte a nasekejte na drobné kostky.
3. V hrnci smíchejte jablka, cibuli, rozinky, cukr, ocet, skořici, koriandr a sůl.
4. Přiveďte k varu a vařte na mírném plameni asi 30-40 minut, dokud neztuhne.
5. Hotový chutney nechte vychladnout a dejte do sklenic s víčkem.
6. Chutney skladujte v chladničce a konzumujte do 2-3 týdnů.