1. 3. 2026
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na Parmazánem posýpaná rajčata bruschetta, který je dokonalou kombinací čerstvých rajčat, voňavého bazalkového pesto a lahodného parmazánu. Tato jednoduchá a chutná bruschetta je skvělou volbou pro rychlou a lahodnou večeři nebo lehký oběd. S tímto receptem si jistě užijete autentickou italskou chuť!
Suroviny
- 4 kusy rajčat
- 1 bageta
- 2 stroužky česneku
- 60 g parmazánu
- olivový olej
- sůl a pepř
Postup
- Rajčata nakrájejte na plátky a osolte je.
- Bagetu nakrájejte na tenké plátky a opečte na pánvi bez oleje, dokud nebudou zlatavé.
- Zatím si nastrouhejte parmazán.
- Rajčata na opečené plátky bagety položte, zakápněte olivovým olejem a osolte a opepřete.
- Na závěr posypejte nastrouhaným parmazánem a ozdobte čerstvým bazalkou.
