Kuřecí korma se smetanou

zdroj: Recepty 24/7

Objavte dokonalost indické kuchyně s naším receptem na Kuřecí korma se smetanou! Tento tradiční pokrm kombinuje jemné kousky kuřecího masa s bohatou a krémovou omáčkou. Naše jedinečná směs koření přináší dokonalou harmonii chutí, která pohlazí vaše chuťové buňky. Recept je snadný na přípravu a zařadíte ho tak mezi své oblíbené komfortní jídla. Užijte si autentický chuťový zážitek přímo u vás doma. Ideální pro rodinné večeře nebo slavnostní příležitosti. Klikněte a získejte recept nyní!

Suroviny

• 500 g kuřecích prsou
• 1 bílá cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 líčko zázvoru
• 150 ml smetany ke šlehání
• 2 lžičky korma koření
• 1/2 lžičky kurkumy
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého římského kmínu
• Sůl a černý pepř podle chuti
• Rostlinný olej
• Fresh cilantro pro garnish

Postup

• Na středně velké pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje.
• Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a zázvor a restujte dozlatova.
• Do pánve přidejte kuřecí prsa nakrájená na kousky a osmažte je dozlatova z obou stran.
• Přisypeme korma koření, kurkumu, mletý koriandr a mletý římský kmín. Dobře promíchejte a restujte asi minutu, aby se rozvinuly chutě koření.
• Přilijte smetanu a zvolna vařte na mírném ohni do zhoustnutí omáčky, občas promíchejte.
• Ochuťte solí a černým pepřem podle chuti.
• Hotovou kormu podávejte s rýží nebo indickými chleby, ozdobené čerstvým koriandrem.