Pikantní kuře s jogurtem

zdroj: Recepty 24/7

Objevte kouzlo pikantního kuřete s jogurtem! Náš recept kombinuje jemné kuřecí maso s ostrým kořením a chladivým jogurtem pro dokonalou harmonii chutí. Ideální volba pro každého, kdo miluje středomořskou kuchyni a hledá zdravou, ale pikantní variantu klasického kuřete. Užijte si snadnou přípravu a skvělý zážitek s každým kouskem. Vyzkoušejte náš recept dnes a přineste něco nového na váš jídelní stůl!

Suroviny

• 500 g kuřecích prsíček nebo stehenních řízků
• 250 ml bílého jogurtu
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce mleté papriky
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička chilli prášku (nebo podle chuti)
• 2 stroužky česneku, nasekané
• Šťáva z 1 limetky
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř
• Čerstvá koriandr nebo petrželka na ozdobu

Postup

1. Nakrájejte kuřecí maso na menší kousky.
2. V misce smíchejte jogurt, olivový olej, mletou papriku, kurkumu, kmín, chilli, česnek a limetkovou šťávu. Přidejte dostatek soli a pepře.
3. Do marinády vložte kuřecí kousky a důkladně promíchejte. Marinujte alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc v chladničce.
4. Předehřejte troubu na 200°C. Kuřecí kousky vyndejte z marinády a rozložte na pekáč pokrytý pečicím papírem.
5. Pečte kuře v předehřáté troubě přibližně 25-30 minut, nebo dokud kuře není dokonale upečené a má zlatohnědou krustu.
6. Hotové kuře vyjměte z trouby a nechte chvíli odpočívat.
7. Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami, můžete přidat i několik klínků čerstvé limetky.