Tradiční lasagne s boloňskou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Tradiční italská lasagne s boloňskou omáčkou je lahodná a sytá pochoutka, která potěší každého milovníka dobrého jídla. S vrstvami těstovin, boloňskou omáčkou z mletého masa a sýrem je to recept, který si zamilujete. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 1 balení lasagne těstovin
• 500g mletého hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 středně velká cuketa
• 400g konzervovaných rajčat
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného bazalky
• sůl a pepř podle chuti
• 200g strouhaného sýra (např. parmazán)
• 2 lžíce olivového oleje

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm na kostky nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, nastrouhanou mrkev a cuketu.
2. Přidáme mleté hovězí maso a smažíme, dokud maso nezevre.
3. Přidáme konzervovaná rajčata, rajčatový protlak, oregano, bazalku, sůl a pepř. Vaříme asi 20 minut na mírném ohni.
4. Na dně pekáče rozmístíme trochu boloňské omáčky, pak vrstvíme lasagne těstoviny, omáčku a sýr. Takto postupujeme až do vyčerpání surovin.
5. Poslední vrstvu zakončíme sýrem.
6. Předehřejeme troubu na 180°C a lasagne pečeme asi 30-40 minut, dokud nebude těstovina měkká a sýr zlatavý.
7. Lasagne necháme chvilku odpočinout a pak můžeme podávat. Dobrou chuť!