Caprese salát s pestem a bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodný Caprese salát s pestem a bazalkou. Tato italská lahůdka spojuje čerstvé rajčata, mozzarellu, bazalku a intenzivní pesto omáčku. Skvělá předkrmová varianta nebo lehká večeře, která okouzlí vaše chuťové buňky. Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si chuť slunce do vaší domácnosti.

Suroviny

• 2 veľké paradajky
• 1 guľa mozzarelly
• Čerstvá bazalka
• Extra panenský olivový olej
• Soľ a čierne korenie
• Pesto

Postup

1. Paradajky nakrájajte na tenké plátky a mozzarellu na rovnaké hrúbky.
2. Na servírovací tanier položte striedavo plátky paradajok a mozzarelly.
3. Rozmiešajte pesto s olivovým olejom a pokvapkajte cez paradajky a mozzarellu.
4. Posypte nasekanou bazalkou a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
5. Caprese salát nechajte odpočívať aspoň 10 minút, aby sa chute prepojili.
6. Podávajte a užívajte si tento osviežujúci letný šalát.